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当前位置: 易车 > 论坛 > 自行车论坛 > 【春节花式宅】陕西美食菜疙瘩来了!
楼主 【春节花式宅】陕西美食菜疙瘩来了!
发表于2020-02-13 13:44:04 查看 1117 回复 38 浏览 1117

陕西过去都流吃一种叫“疙瘩”的面食,传说这是过去“糠菜年粮”的日子里,逼出来一种法,因为能大限的利各种原材料——无论是白、高粱面、豆面都可以拌,山药蛋、茴子白、白菜、胡萝卜、茄子、豆、菠、韭、甜叶等都可以作为菜加进去,取材别容,口相当

新鲜菠菜

洗净菠,洗菠菜要心,把菠菜每个叶子都掰下来洗,否则洗不干净!

把菠菜根去掉,根不好洗,容藏泥土!

洗净控干水分备切刀

把准备的菠切岁!

切好的菠菜!

加入5g盐,左手把菠菜抓几下,看到要出水而没有出水,颜色变绿就

加入2g小苏,少多次撒入面粉,搅匀

粉的很重要,刚使菠和成稠泥!

怕粘,找了个市的料袋剪开刷,当蒸布

蒸锅烧水,水开时铺好蒸布,倒,用刀铺平,薄厚弄得均匀些!

上锅蒸20分钟!

出锅了,颜色诱人!

切装了!

汁子和了,备开喋了!

喋起来的很!

[ 来自易车app ]

[ 本主帖由 白鹿原一颗星 于 2020-02-13 17:29:48 设置为精华 原因:内容丰富 ]

帖子推荐

楼主
【春节花式宅】陕西美食菜疙瘩来了!
五龙OO
沙发
发表于2020-02-13 17:29:48

您的帖子“【春节花式宅】陕西美食菜疙瘩来了!”由于“内容丰富”,已经设置成精华帖,记得继续努力写更多好的内容哦!

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实习版主
【春节花式宅】陕西美食菜疙瘩来了!
白鹿原一颗星
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板凳
发表于2020-02-13 17:30:25

美食家!

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实习版主
【春节花式宅】陕西美食菜疙瘩来了!
白鹿原一颗星
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地板
发表于2020-02-13 17:30:34

看的人都饿咧!

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实习版主
【春节花式宅】陕西美食菜疙瘩来了!
白鹿原一颗星
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地下室
发表于2020-02-13 17:31:01

菜看着很新鲜!

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【春节花式宅】陕西美食菜疙瘩来了!
白鹿原一颗星
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5楼
发表于2020-02-13 17:35:17
白鹿原一颗星 发表在 板凳

美食家!

必须的

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【春节花式宅】陕西美食菜疙瘩来了!
五龙OO
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6楼
发表于2020-02-13 17:36:08
白鹿原一颗星 发表在 地下室

菜看着很新鲜!

现买现做啊!

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【春节花式宅】陕西美食菜疙瘩来了!
五龙OO
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7楼
发表于2020-02-13 17:37:15
白鹿原一颗星 发表在 地下室

菜看着很新鲜!

过来喋来!

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五龙OO
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8楼
发表于2020-02-13 18:45:47
五龙OO 发表在 7楼

过来喋来!

疫情过去一定去

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实习版主
【春节花式宅】陕西美食菜疙瘩来了!
白鹿原一颗星
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9楼
发表于2020-02-13 18:46:16
五龙OO 发表在 6楼

现买现做啊!

大厨你好

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实习版主
【春节花式宅】陕西美食菜疙瘩来了!
白鹿原一颗星
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10楼
发表于2020-02-14 14:06:14

今天做的啥没事过情人节?

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实习版主
【春节花式宅】陕西美食菜疙瘩来了!
白鹿原一颗星
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11楼
发表于2020-02-15 14:14:08

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实习版主
【春节花式宅】陕西美食菜疙瘩来了!
白鹿原一颗星
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12楼
发表于2020-02-16 11:49:00

已置顶处理!

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实习版主
【春节花式宅】陕西美食菜疙瘩来了!
白鹿原一颗星
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13楼
发表于2020-02-16 19:28:41

(୨୧•͈ᴗ•͈)◞︎ᶫᵒᵛᵉ ♡

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【春节花式宅】陕西美食菜疙瘩来了!
末日伤疤
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14楼
发表于2020-02-16 19:51:59

学习做菜喜欢吃

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【春节花式宅】陕西美食菜疙瘩来了!
dlovech
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15楼
发表于2020-02-16 22:16:51

(۶• ㉨ •)۶♡٩(• ㉨ •٩)

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【春节花式宅】陕西美食菜疙瘩来了!
某某4706
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16楼
发表于2020-02-16 22:30:16

路过

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【春节花式宅】陕西美食菜疙瘩来了!
阮做阵行
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17楼
发表于2020-02-16 23:28:04

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【春节花式宅】陕西美食菜疙瘩来了!
YCAPP180302F0YO0
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  • 注册: 2018-03-02
18楼
发表于2020-02-17 00:39:39

路过

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【春节花式宅】陕西美食菜疙瘩来了!
我勒个去2号
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19楼
发表于2020-02-17 07:37:13
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【春节花式宅】陕西美食菜疙瘩来了!
霏霏猪大战哥斯拉
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20楼
发表于2020-02-17 07:38:55
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【春节花式宅】陕西美食菜疙瘩来了!
赵学而
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